0
Thumbs Up
Thumbs Down

Yuk Bikin Kimchi Kulit Semangka, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera

okezone
okezone - Tue, 03 Aug 2021 10:56
Dilihat: 57
Yuk Bikin Kimchi Kulit Semangka, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera

ASINAN sayur khas Korea, atau lebih dikenal dengan nama kimchi, biasanya terbuat dari beberapa jenis sayuran yang difermentasi. Selain sawi putih, lobak, dan pir; beberapa jenis kimchi juga dibuat dengan potongan wortel, apel, jamur tiram, hingga jujube.

Baru-baru ini seorang pengguna TikTok bernama Novi membagikan resep kimchi kulit semangka. Jika biasanya bagian tersebut langsung dibuang, ia justru memanfaatkan kulit semangka untuk dijadikan kudapan lezat yang bisa menggugah selera makan.

Berikut resep kimchi kulit semangka yang lezat tersebut, seperti dikutip dari akun TikTok @psnovi, Selasa (3/8/2021).

Baca juga: Resep Mudah Membuat Kimchi Sendiri di Rumah, Yummy!

Bahan-Bahan:

- Kulit semangka 100 gram

- 1 sdm garam apur

Bumbu Fermentasi:

- 2 cm jahe

- 1/2 lemon peras

- 2 bawang putih

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm minyak wijen

- 1 sdm gula

- 2 sdm gochujang

Baca juga: Suka Makan Kimchi, Ini 6 Khasiatnya untuk Kesehatan

Cara Membuat:

1. Sisihkan kulit semangka, potong kecil-kecil, dan tiriskan di dalam sebuah wadah.

2. Beri sedikit garam, aduk-aduk sampai merata, dan diamkan selama 3 jam.

3. Setelah 3 jam, buang air yang ada di wadah hingga benar-benar kering.

4. Masukkan bumbu-bumbu fermentasi dan campur sampai merata.

5. Simpan di dalam wadah kedap udara dengan suhu ruangan selama lebih dari 24 jam.

6. Setelah lebih dari 24 jam, simpan di dalam kulkas agar kimchi kulit semangka awet.


Selamat mencoba.

Sumber: okezone

Yuk Bikin Kimchi Kulit Semangka, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera

Yuk Bikin Kimchi Kulit Semangka, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera

Yuk Bikin Kimchi Kulit Semangka, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera

Yuk Bikin Kimchi Kulit Semangka, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera

Yuk Bikin Kimchi Kulit Semangka, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera

  
PARTNER KAMI
JPNN
genpi
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
pijar
SeleBuzz
Mobilmo
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya