0
Thumbs Up
Thumbs Down

Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

okezone
okezone - Thu, 27 Jan 2022 08:00
Dilihat: 48
Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

YEE sang merupakan hidangan wajib ada saat Tahun Baru Imlek tiba. Masyarakat Tionghoa menyantapnya bukan sekadar makanan saja, tapi juga terdapat makna atau filosofi lho di dalamnya.

Lalu apa itu yee sang? Yee sang atau yusheng merupakan masakan Tiochiu, berupa salad atau saladnya orang Tionghoa, terbuat dari ikan segar sebagai salah satu bahan utamanya. Irisan ikan yang dipakai seperti tuna atau salem yang sebelumnya telah direndam dalam minyak wijen.

Kemudian ditambah dengan irisan sayuran sebagai bahan utama, seperti irisan wortel, dan jenis sayuran lainnya, dan saus jeruk mandarin.

Baca Juga : Yee Sang dan Nian Gao, Hidangan Khas Imlek yang Penuh Makna dan Doa

Sehingga rasanya segar. Asam, manis, asin dan gurih semuanya bercampur dan sempurna saat dirasakan di lidah Anda. Apalagi dinikmati saat siang hari, maka rasanya akan semakin nikmat.

Baca Juga : Mengenal Tradisi Menyantap Yee Sang saat Imlek, Ini Filosofinya

Menurut Director of Sales and Marketing Hotel Mulia Senayan, Rully Rachman menjelaskan Yee sang merupakan salad sehat yang telah menjadi bagian wajib dari Tahun Baru Imlek, dan disertai dengan filosofi serta ritual untuk menyambut hari raya besar tersebut.


"Terdapat makna di dalamnya," katanya saat ditemui di Hotel Mulia Senayan, baru-baru ini.

Sumber: okezone

Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

  
PARTNER KAMI
JPNN
genpi
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
pijar
SeleBuzz
Mobilmo
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya