Final Sepak Bola Putri SEA Games: Vietnam Kalahkan Thailand

51 menit lalu
Brad Maloney Tak Anggap Spesial Rivalitas Indonesia dan Malaysia: Sama Saja

42 menit lalu
Real Madrid Gigit Jari, Kylian Mbappe Pilih Bertahan di PSG

39 menit lalu
Lebih Efisien, Industri di Jawa Timur Beralih Gunakan Listrik PLN

57 menit lalu
Kabar Duka, Mantan Jubir Covid-19 Achmad Yurianto Tutup Usia

51 menit lalu
Kiai Nurul Huda Djazuli Ploso Bakal Menghadiri Istigasah Perdamaian Dunia

59 menit lalu
Begini Kronologis Lengkap Kecelakaan Maut Bus Pariwisata di Ciamis

52 menit lalu
Pemuda NTB: Rivani Gunawan dan Kiat Sukses dari Hungaria

48 menit lalu
PKPU Diperpanjang, Dirut Garuda: Sinyal Positif Akselerasi Restrukturisasi

37 menit lalu
Emak-emak di Sulsel Dukung Ganjar Pranowo Jadi Capres 2024

28 menit lalu
Bulu Tangkis SEA Games 2021: 3 Wakil Indonesia Lolos ke Final, 1 Emas Dikunci

16 menit lalu
Hujan Deras di Bogor, Satu Keluarga Tertimbun Longsor, 1 Tewas, 3 Masih Pencarian

49 menit lalu

Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

okezone - Thu, 27 Jan 2022 08:00

Dilihat: 48

Yee Sang, Salad Khas Imlek Simbol Pembawa Kemakmuran

YEE sang merupakan hidangan wajib ada saat Tahun Baru Imlek tiba. Masyarakat Tionghoa menyantapnya bukan sekadar makanan saja, tapi juga terdapat makna atau filosofi lho di dalamnya.

Lalu apa itu yee sang? Yee sang atau yusheng merupakan masakan Tiochiu, berupa salad atau saladnya orang Tionghoa, terbuat dari ikan segar sebagai salah satu bahan utamanya. Irisan ikan yang dipakai seperti tuna atau salem yang sebelumnya telah direndam dalam minyak wijen.

Kemudian ditambah dengan irisan sayuran sebagai bahan utama, seperti irisan wortel, dan jenis sayuran lainnya, dan saus jeruk mandarin.

Sehingga rasanya segar. Asam, manis, asin dan gurih semuanya bercampur dan sempurna saat dirasakan di lidah Anda. Apalagi dinikmati saat siang hari, maka rasanya akan semakin nikmat.

Menurut Director of Sales and Marketing Hotel Mulia Senayan, Rully Rachman menjelaskan Yee sang merupakan salad sehat yang telah menjadi bagian wajib dari Tahun Baru Imlek, dan disertai dengan filosofi serta ritual untuk menyambut hari raya besar tersebut.

"Terdapat makna di dalamnya," katanya saat ditemui di Hotel Mulia Senayan, baru-baru ini.

Sumber: okezone