0
Thumbs Up
Thumbs Down

Tips Mendonasikan Makanan saat Pandemi COVID-19

okezone
okezone - Tue, 31 Mar 2020 10:29
Dilihat: 34
Tips Mendonasikan Makanan saat Pandemi COVID-19

Pandemi virus corona COVID-19 menubuhkan rasa solidaritas di tengah-tengah masyarakat. Sejumlah kalangan mulai bergerak menggalang donasi, baik berupa uang maupun makanan.

Nah, khusus makanan, ternyata tidak bisa sembarangan lho. Karena tetap harus diingat kondisi saat ini yang sedang pandemi COVID-19.

Prinsip utama saat mendonasikan makanan bagi mereka yang berjuang merawat pasien atau terdampak wabah COVID-19 yaitu bersih dan sehat. Begitu pesan juru masak atau chef Degan Septoadji saat memberikan tips donasi makanan, belum lama ini di Graha BNPB, Jakarta.

Degan menekankan aspek kebersihan dalam pengolahan bahan baku, alat yang digunakan hingga penyajian makanan. Menurutnya, personal grooming sangat penting untuk menjamin makanan sehat.

"Jadi, seperti cuci tangan di setiap saat, kemudian pakaian kita bersih ya, kemudian, alat-alat kita juga harus dijaga, supaya alat-alat juga bersih. Kemudian, saat kita memilih bahan-bahan makanan, itu juga harus kita pastikan, bahwa sumbernya itu bersih dan kita juga harus memilih bahan-bahan yang memang baik kondisinya dan kualitasnya bagus," ujar Chef Degan.

Di samping bersih, makanan yang didonasikan juga sehat. Kita perlu mempertimbangkan nutrisi makanan yang akan disajikan, seperti karbohidrat, serat, dan protein. Nutrisi tersebut dapat disajikan dalam menu seperti nasi, kentang, mie, sayuran, telor, daging, ikan maupun tahu dan tempe.

Degan memberikan tips juga pengolahan bahan baku yang tersedia sehingga memberikan manfaat bagi yang mengonsumsinya.


"Kemudian yang juga penting adalah cara masaknya. Itu mungkin yang sangat penting juga. Jadi, jangan semua digoreng, jadi harus seimbang, ada yang digoreng, ada yang dikukus, ada juga yang mungkin dipanggang ya. Itu semua istilah kulinernya cooking method yang sehat," kata Degan.

Sumber: okezone

Tips Mendonasikan Makanan saat Pandemi COVID-19

Tips Mendonasikan Makanan saat Pandemi COVID-19

Tips Mendonasikan Makanan saat Pandemi COVID-19

Tips Mendonasikan Makanan saat Pandemi COVID-19

Tips Mendonasikan Makanan saat Pandemi COVID-19

  
PARTNER KAMI
JPNN
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
telsetNews
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
SeleBuzz
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
Beritakalimantan
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya