0
Thumbs Up
Thumbs Down

Segarnya Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik Primadona saat Ramadhan

Love Indonesia
Love Indonesia - Wed, 05 May 2021 15:00
Dilihat: 206
Segarnya Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik Primadona saat Ramadhan

Takjil identik menjadi hidangan berbuka puasa di bulan Ramadhan. Masing-masing daerah di Indonesia pun memiliki makanan khas tersendiri yang dijadikan takjil di bulan puasa, termasuk wilayah Gresik, Jawa Timur.

Gresik memiliki takjil yang laris diburu saat Ramadhan. Takjil tersebut adalah bongko kopyor. Selain bulan puasa, keberadaan bongko kopyor ini lumayan sulit untuk ditemukan. Makanya, manfaatkan Ramadhan ini untuk berburu sajian tersebut.

Nama bongko kopyor sendiri merupakan kepanjangan dari bubur nangka dan kelapa kopyor. Sajian ini terbuat dari campuran roti tawar, kelapa muda, pisang, nangka, bubur mutiara, dan siraman santan yang dibungkus daun pisang dan dikukus.

Sepintas, sajian ini mirip bubur sumsum dengan tekstur yang lebih encer yang agak kenyal serta lembut. Citarasa manisnya juga pas banget dijadikan takjil saat berbuka puasa.

Selain enak, bongko kopyor juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ini karena bongko kopyor mengandung kelapa muda dan pisang yang sudah dikenal manfaatnya untuk tubuh.

Di dalam sebuah pisang terkandung sekitar 467 mg kalium atau potassium. Kalium merupakan senyawa penting yang berperan mengatur tekanan darah dan menurunkan keluhan tekanan darah tinggi.

Sedangkan kelapa muda cocok dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan cairan kita. Sebab, lebih dari 95 persen isi kelapa muda adalah air. Kemudian, tekstur dagingnya juga halus dan lembut.

Makanan bercita rasa manis dan gurih ini mudah sekali ditemukan di sekitar Gresik, khususnya pada kedai-kedai pinggir jalan yang menjajakan takjil untuk berbuka puasa. Harganya berkisar Rp8.000 hingga 10.000.


Sumber: okezone
Sumber: Love Indonesia

Segarnya Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik Primadona saat Ramadhan

Segarnya Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik Primadona saat Ramadhan

Segarnya Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik Primadona saat Ramadhan

Segarnya Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik Primadona saat Ramadhan

Segarnya Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik Primadona saat Ramadhan

  
Berita Trending Gaya Hidup
PARTNER KAMI
JPNN
genpi
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
pijar
SeleBuzz
Mobilmo
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya