-
Hasil Arsenal vs Leeds United di Liga Inggris 2022-2023: Dwigol Gabriel Jesus Antar The Gunners Pesta Gol 4-1
42 menit lalu -
Timnas Argentina Diklaim Terima Pinangan Tim Asia Tenggara untuk FIFA Matchday Juni 2023, Hadapi Timnas Indonesia?
31 menit lalu -
TCL Luncurkan Telvisi Seri Terbaru dengan Teknologi Canggih, Cocok untuk Gamers
29 menit lalu -
Mak Ganjar Jatim Bagi-Bagi Bingkisan Lebaran Kepada Pelaku Usaha Kue Kering
56 menit lalu -
Ada Penampakan Menyeramkan di CCTV Rumah Jessica Iskandar, Bikin Merinding
48 menit lalu -
Program Mudik Bareng Gratis Hadir di Kota Bandung, Buruan Daftar!
56 menit lalu -
Arsenal vs Leeds: Beringas, The Gunners Jauhi Man City!
40 menit lalu -
PSMTI Bagikan 500 Takjil Buka Puasa di Jakbar, Menu Tradisional Jadi Pilihan
27 menit lalu -
Dukung UMKM, Komunitas Lebak Ekonomi Kreatif Gelar Wisata Kuliner
36 menit lalu -
Kebakaran Rumah di Cengkareng, 12 Mobil Damkar Dikerahkan
31 menit lalu -
Respons Once Mekel Terkait Larangan Nyanyi Lagu Dewa 19, Singgung 3 Vokalis Lain
30 menit lalu -
Wakil Ketua DPRD Kaltim Seno Aji Ungkap Keprihatinan Soal Kejadian yang Menimpa Warga Rempanga
46 menit lalu
Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya, Awet Tanpa Pengawet!

PARA pencinta sambal tentunya sudah tak asing dengan sambal fenomenal milik Bu Rudy. Sambal bu Rudy menjadi primadona warga lokal dan juga wisatawan yang bertandang ke Surabaya.
Dikenal mengutamakan kualitas bahan-bahan dan pembuatannya, sambal bu Rudy memiliki rasa yang khas. Salah satu rahasianya adalah tidak menggunakan pengawet.
Anda juga bisa membuat sendiri sambal bawang ala bu Rudy, dengan resep yang dikutip dari akun YouTube Devina Hermawan, Selasa (31/1/2023).
Bahan
6 siung bawang putih (jangan dikupas)
150-200 ml minyak
150 gr bawang merah, geprek
150 gr cabai rawit
8 gr terasi (opsional)
50 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula (opsional)
sdt penyedap
Lainnya
Nasi putih
Kerupuk
Langkah
1. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang
2. Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera
3. Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil
4. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata
5. Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil
6. Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara
7. Untuk pan bekas menumis, bisa juga dipakai untuk menumis nasi supaya sisa-sisa sambal meresap ke dalam nasi
8. Sajikan nasi dengan sambal dan kerupuk
Sambe ala bu Rudy ini paling nikmat jika dinikmati dengan nasi putih panas, dan lauk pauk seperti kerupuk atau tahu, tempe goreng.