0
Thumbs Up
Thumbs Down

Resep Garam Asam Ayam Enggak Pakai Santan, Rasanya Segar Banget

genpi
genpi - Thu, 17 Jun 2021 00:15
Dilihat: 49

GenPI.co - Suka dengan lauk yang segar? Ya, kamu bisa memilih garang asam ayam.

Garang asam ayam yang dibungkus daun pisang, merupakan lauk tradisional khas Jawa Tengah.

Cita rasanya yang asam bercampur pedas, membuat lauk ini banyak digemari.

Kamu bisa lo, membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa mempraktikkan resep masakan garang asam ayam tanpa menggunakan santan, yang diunggah YouTube Keluarga Mira.

Bahan-bahan:

1 Ekor atau 1 kg ayam kampung, potong sesuai selera dan cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit
Bumbu diiris: 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 4 buah cabai merah, 3 buah cabai hijau, 1 buah tomat merah ukuran sedang, 2 buah tomat hijau ukuran kecil, 1 ruas lengkuas
4 Lembar daun salam
2 Lembar daun jeruk
3 Batang serai kecil, geprek
8 Buah cabai rawit merah utuh
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
1 Liter air
Daun pisang

Cara membuatnya:

Alasi mangkuk alumunium dengan daun pisang. Sesuaikan besar mangkuk atau baskom dengan panci pengukus.

Masukkan ayam dan semua bumbu, tambahkan gula, garam dan kaldu.

Tambahkan air, lalu tutup dengan daun pisang

Siapkan panci pengukus yang telah dipanaskan. Masukkan mangkuk berisi ayam, dan tutup.

Masak hingga ayam matang, atau sekitar 45 menit-60 menit

Setelah semua bahan matang, tes rasa. Kemudian matikan api.

Kini garang asam ayam tanpa santan siap untuk disajikan. Segar banget, ladies. (*)

Simak video berikut ini:

Sumber: genpi

Resep Garam Asam Ayam Enggak Pakai Santan, Rasanya Segar Banget

Resep Garam Asam Ayam Enggak Pakai Santan, Rasanya Segar Banget

Resep Garam Asam Ayam Enggak Pakai Santan, Rasanya Segar Banget

Resep Garam Asam Ayam Enggak Pakai Santan, Rasanya Segar Banget

Resep Garam Asam Ayam Enggak Pakai Santan, Rasanya Segar Banget

  
PARTNER KAMI
JPNN
genpi
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
pijar
SeleBuzz
Mobilmo
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya