0
Thumbs Up
Thumbs Down

Resep Bubur Sumsum, Lembut dan Lezat Banget

genpi
genpi - Mon, 27 Sep 2021 00:10
Dilihat: 53

GenPI.co - Salah satu jajanan tradisional yang lezat adalah bubur sumsum.

Kamu bisa membuat bubur sumsum dengan mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Dapur Kiki, 6 Mei 2019.

Bahan-bahan

Bubur

700 Ml air
100 Gram tepung beras
2 Bungkus santan Kara
2 Lembar daun pandan
1/2 Sendok teh garam

Kuah gula

1 Sendok teh tepung maizena
160 Gram gula merah, iris tipis
300 Ml air

Cara membuatnya

Dalam wadah, campurkan tepung beras, santan, garam, setengah bagian air. Aduk sambil ditambah air sedikit demi sedikit.

Lalu masak menggunakan api kecil sedang, tambahkan daun pandan yang disimpul. Aduk hingga mengental.

Setelah meletup-letup tetap masak bubur sumsum selama 2 menit-3 menit sambil terus diaduk, agar bagian bawah tidak gosong.

Cara ini dilakukan supaya bubur benar-benar matang dan tidak terasa lagi aroma tepung berasnya.

Matikan kompor, dan bubur sumsum taruh di wadah.

Untuk kuah gula, campurkan gula, air, dan daun pandan. Aduk dan masak hingga mendidih. Matikan kompor. Angkat dan saring.

Setelah disaring masak kembali agar agak kental, lalu tambahkan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air. Aduk, masak hingga agak kental. Angkat dan tuang di wadah.

Kini bubur sumsum siap disajikan.

Dalam piring saji ambil kuah gula secukupnya, lalu bubur sumsum. Lembut dan lezat banget. (*)

Simak video pilihan redaksi berikut ini:

Sumber: genpi

Resep Bubur Sumsum, Lembut dan Lezat Banget

Resep Bubur Sumsum, Lembut dan Lezat Banget

Resep Bubur Sumsum, Lembut dan Lezat Banget

Resep Bubur Sumsum, Lembut dan Lezat Banget

Resep Bubur Sumsum, Lembut dan Lezat Banget

  
PARTNER KAMI
JPNN
genpi
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
pijar
SeleBuzz
Mobilmo
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya