-
Cristiano Ronaldo Dapat 15 Juta Pengikut Baru di Instagram, Lionel Messi dan Kylian Mbappe Justru Kehilangan Banyak Followers
39 menit lalu -
Bukti Toleransi Premier League kepada Pesepakbola Muslim, Wasit Diizinkan Hentikan Laga saat Waktunya Berbuka Puasa Ramadhan
33 menit lalu -
Penumpang Bawa Bika Ambon Didenda Rp2 Juta, Petugas: Melebihi Kapasitas
46 menit lalu -
Jalan-Jalan di Inggris, Fajar Alfian/Rian Ardianto dan Anthony Ginting Ketemu Dirk Kuyt dan Luis Nani
57 menit lalu -
Nasib Apes Menimpa Erling Haaland Menjelang Kualifikasi EURO 2024
35 menit lalu -
Peristiwa 22 Maret: Pesawat Ulang-Alik NASA Diluncurkan dan Dibentuknya Liga Arab
36 menit lalu -
3 Pernyataan Raffi Ahmad Soal Hubungan dengan Mimi Bayuh, Nomor 2 Bahas Video
37 menit lalu -
Pilot Susi Air Disandera KKB Papua Lebih dari Sebulan, Belum Ada Tanda Bebas
47 menit lalu -
Gempa Susulan Kembali Guncang Kota Jayapura
32 menit lalu -
3 Jenderal TNI Lulusan Akmil 1997 dengan Karier Moncer
20 menit lalu -
Juara Liga 1 di Depan Mata, PSM Makassar Diminta Jangan Kendur
28 menit lalu
Resep Bakwan ala Jepang yang Gurih dan Lembut, Bikin Mau Ngunyah Terus!

BAKWAN ala Jepang berikut ini mungkin bisa jadi resep alternatif pilihan lauk, atau camilan untuk keluarga ketika bosan dengan bakwan pada umumnya.
Tak berbeda jauh dengan bakwan pada umumnya, ini menggunakan bahan utama sosis dan wortel. Dengan tekstur bakwan yang lebih gurih nyoi, tetapi tetap lembut saat dikunyah.
Resep ini sangat cocok untuk disajikan ketika berkumpul santai dengan teman, atau keluarga. Penasaran, bagaimana cara membuatnya?
Berikut adalah resep bakwan ala Jepang, Kakiage sosis yang dikutip dari akun YouTube Devina Hermawan, Kamis (2/2/2023).
Bahan
1 buah wortel
1 buah bawang bombay
50 gr horenso
14 pcs sosis kanzler beef cocktail
Bahan tepung kering
70 gr tepung terigu protein sedang
sdt garam
sdt merica
Bahan tepung basah
120 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
1 butir kuning telur
300 ml air es
Bahan cocolan tempura (tentsuyu)
4 sdm kecap asin
2 sdm mirin
2 sdm gula pasir
5 gr kombu
3 sdm bonito
300 ml air
Lainnya
Minyak untuk menggoreng
Langkah:
1. Panaskan wajan, masukkan mirin, masak sesaat lalu masukkan kecap asin, gula pasir, air, dan konbu, masak hingga mendidih
2. Masukkan bonito flakes, matikan api, sisihkan
3. Potong wortel bentuk korek api, iris bawang bombay dan potong horenso, pindahkan ke dalam mangkuk
4. Potong kanzler beef cocktail, pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan tepung terigu, garam, dan merica, aduk rata
5. Di dalam wadah terpisah, campurkan air es, kuning telur, tepung terigu, dan maizena, aduk rata
6. Siapkan wadah, ambil sedikit sayuran lalu tang sedikit tepung basah, aduk rata
7. Masukkan ke dalam minyak yang telah panas, tekan-tekan hingga menyatu, goreng hingga kering, tiriskan
8. Bakwan jepang siap disajikan