0
Thumbs Up
Thumbs Down

Resep Bakwan ala Jepang yang Gurih dan Lembut, Bikin Mau Ngunyah Terus!

okezone
okezone - Thu, 02 Feb 2023 14:17
Dilihat: 41
Resep Bakwan ala Jepang yang Gurih dan Lembut, Bikin Mau Ngunyah Terus!

BAKWAN ala Jepang berikut ini mungkin bisa jadi resep alternatif pilihan lauk, atau camilan untuk keluarga ketika bosan dengan bakwan pada umumnya.

Tak berbeda jauh dengan bakwan pada umumnya, ini menggunakan bahan utama sosis dan wortel. Dengan tekstur bakwan yang lebih gurih nyoi, tetapi tetap lembut saat dikunyah.

Resep ini sangat cocok untuk disajikan ketika berkumpul santai dengan teman, atau keluarga. Penasaran, bagaimana cara membuatnya?

Berikut adalah resep bakwan ala Jepang, Kakiage sosis yang dikutip dari akun YouTube Devina Hermawan, Kamis (2/2/2023).

Bahan

1 buah wortel

1 buah bawang bombay

50 gr horenso

14 pcs sosis kanzler beef cocktail

Bahan tepung kering

70 gr tepung terigu protein sedang

sdt garam

sdt merica

Bahan tepung basah

120 gr tepung terigu protein sedang

15 gr maizena

1 butir kuning telur

300 ml air es

Bahan cocolan tempura (tentsuyu)

4 sdm kecap asin

2 sdm mirin

2 sdm gula pasir

5 gr kombu

3 sdm bonito

300 ml air

Lainnya

Minyak untuk menggoreng

Langkah:

1. Panaskan wajan, masukkan mirin, masak sesaat lalu masukkan kecap asin, gula pasir, air, dan konbu, masak hingga mendidih

2. Masukkan bonito flakes, matikan api, sisihkan

3. Potong wortel bentuk korek api, iris bawang bombay dan potong horenso, pindahkan ke dalam mangkuk

4. Potong kanzler beef cocktail, pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan tepung terigu, garam, dan merica, aduk rata

5. Di dalam wadah terpisah, campurkan air es, kuning telur, tepung terigu, dan maizena, aduk rata

6. Siapkan wadah, ambil sedikit sayuran lalu tang sedikit tepung basah, aduk rata

7. Masukkan ke dalam minyak yang telah panas, tekan-tekan hingga menyatu, goreng hingga kering, tiriskan


8. Bakwan jepang siap disajikan

Sumber: okezone

Resep Bakwan ala Jepang yang Gurih dan Lembut, Bikin Mau Ngunyah Terus!

Resep Bakwan ala Jepang yang Gurih dan Lembut, Bikin Mau Ngunyah Terus!

Resep Bakwan ala Jepang yang Gurih dan Lembut, Bikin Mau Ngunyah Terus!

Resep Bakwan ala Jepang yang Gurih dan Lembut, Bikin Mau Ngunyah Terus!

Resep Bakwan ala Jepang yang Gurih dan Lembut, Bikin Mau Ngunyah Terus!

  
PARTNER KAMI
JPNN
genpi
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
pijar
SeleBuzz
Mobilmo
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya