0
Thumbs Up
Thumbs Down

Ide Masakan Idul Adha, Resep Tetelan Bumbu Kecap dari Daging Kurban

okezone
okezone - Tue, 05 Jul 2022 18:47
Dilihat: 38
Ide Masakan Idul Adha, Resep Tetelan Bumbu Kecap dari Daging Kurban

IDUL Adha menjadi momen yang ditunggu umat Muslim. Usai ibadah sholat ied, masyarakat di Indonesia biasanya akan melaksanakan pemotongan hewan kurban, sapi atau kambing.

Selesai pemotongan, biasanya panitia akan membagikan daging kurban secara acak. Bunda bisa saja mendapat bagian sengkel, buntut, iga, atau bahkan tetelan sapi.

Nah, apabila bunda mendapat bagian tetelan, ada menu rekomendasi, yakni tetelan bumbu kecap. Berikut resepnya, seperti dikutip dari unggahan akun Instagram @dapurnahana.

Bahan-Bahan:

- 500 gram daging tetelan

- 10 bawang putih dicincang

- 1/2 bawang bombai diiris

- 1/2 sdt merica bubuk

- 2 ruas jahe diiris

- 20 cabai rawit

Bumbu-Bumbu:

- 6 sdm kecap manis

- 4 sdm kecap asin

- 4 sdm saus tomat

- 3 sdm saus tiram

- 250 ml air kaldu

Cara membuat :

1. Rebus daging tetelan sampai empuk, lalu potong dadu. Ambil air kaldunya sebanyak 250 ml.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

3. Masukkan daging, kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus tiram, irisan jahe, merica bubuk, dan air kaldu; lalu diaduk rata. Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.

4. Terakhir, masukkan cabai rawit, aduk sebentar, koreksi rasa, dan siap dihidangkan.


Selamat mencoba!

Sumber: okezone

Ide Masakan Idul Adha, Resep Tetelan Bumbu Kecap dari Daging Kurban

Ide Masakan Idul Adha, Resep Tetelan Bumbu Kecap dari Daging Kurban

Ide Masakan Idul Adha, Resep Tetelan Bumbu Kecap dari Daging Kurban

Ide Masakan Idul Adha, Resep Tetelan Bumbu Kecap dari Daging Kurban

Ide Masakan Idul Adha, Resep Tetelan Bumbu Kecap dari Daging Kurban

  
PARTNER KAMI
JPNN
genpi
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
pijar
SeleBuzz
Mobilmo
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya