0
Thumbs Up
Thumbs Down

Akhir Pekan di Rumah Aja, Masak Ayam Bakar Melayu untuk Keluarga

okezone
okezone - Sat, 28 Mar 2020 04:00
Dilihat: 46
Akhir Pekan di Rumah Aja, Masak Ayam Bakar Melayu untuk Keluarga

Meskipun besok akhir pekan, tetap di rumah saja lho ya. Ingat imbauan pemerintah untuk memutus rantai penularan virus corona COVID-19 dengan di rumah saja.

Mengurangi aktivitas di luar, berarti Anda harus masak di rumah untuk keluarga. Jadi, tidak perlu lagi menghabiskan akhir pekan dengan makan di luar rumah.

Anda bisa masak menu favorit keluarga, coba bikin ayam bakar yuk! Pasti menu ayam bakar disukai oleh semua anggota keluarga. Selain lezat, ayam juga sumber protein yang baik untuk keluarga.

Dikutip dari buku 30 Menu Akhir Pekan yang Patut di Coba, karya Tim Demedia, berikut ayam bakar melayu lezat untuk keluarga :

Ayam Bakar Melayu

Bahan

1 ekor ayam ukuran kecil

1 butir jeruk nipis, ambil airnya

3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

7 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 cabai merah

3 cm kunyit

sdt merica butir

sdt jinten

sdt adas

1 sdt ketumbar

2 sdt garam

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ibu jari lengkuas, memarkan

2 tangkai serai, memarkan

400 ml santan dari butir kelapa

1 butir jeruk nipis, belah-belah

(Foto : Food and Wine Magazine)

Cara membuat

1. Potong ayam menjadi empat bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan;

2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai sampai bumbu harum dan matang. Masukkan ayam sambil diaduk sampai kaku. Tuang santan, kemudian masak sampai ayam matang dan santan terserap habis. Angkat;


3. Panggang ayam di atas bara sambil sesekali diolesi sisa bumbu santan dan diperciki dengan air jeruk nipis. Panggang kedua sisinya sampai rata. Angkat.

Sumber: okezone

Akhir Pekan di Rumah Aja, Masak Ayam Bakar Melayu untuk Keluarga

Akhir Pekan di Rumah Aja, Masak Ayam Bakar Melayu untuk Keluarga

Akhir Pekan di Rumah Aja, Masak Ayam Bakar Melayu untuk Keluarga

Akhir Pekan di Rumah Aja, Masak Ayam Bakar Melayu untuk Keluarga

Akhir Pekan di Rumah Aja, Masak Ayam Bakar Melayu untuk Keluarga

  
PARTNER KAMI
JPNN
Republika Online
LIPUTAN6
okezone
BBC
bintang
bola
Antvklik
rumah123
Rumah
Love Indonesia
CENTROONE
wartaekonomi
Voice of America
Popular
Gocekan
Teqnoforia
Angelsontrip
Makanyuks
telsetNews
BisnisWisata
Jakarta Kita
Indonesia Raya News
RajaMobil
Mobil123
Otospirit
MakeMac
Indotelko
Inditourist
TEKNOSAINS
MotorExpertz
Mobil WOW
Oto
Kpop Chart
salamkorea
slidegossip
Hotabis
INFOJAMBI
Japanese STATION
SeleBuzz
Cintamobil
Football5star
Citra Indonesia
OTORAI
Sehatly
Hetanews
Inikata
Nusabali
Garduoto
Beritakalimantan
batampos
covesia
carmudi
idnation
inipasti
teknorush
winnetnews
mediaapakabar
carvaganza
mediakepri
kabarsurabaya