RESEP Singkong Keju dalam artikel ini bisa menjadi inspirasi Anda dalam membuat cemilan enak yang murah meriah. Simak ulasannya yuk!

Lagi ingin ngemil ceria tapi dengan cemilan yang murah meriah? Singkong goreng dengan taburan keju bisa menjadi solusi.

Bila biasanya beli di pinggir jalan, tak ada ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah saat waktu senggang. Makan singkong keju sembari ditemani segelas kopi atau teh, dijamin susah berhenti ngunyah!

Berikut aneka resep singkong keju yang dirangkum dari berbagai sumber, Rabu (1/2/2023).

1. Singkong goreng merekah dengan taburan keju

(Resep Singkong Keju, Foto: Instagram/@anstatasya)

Bahan-bahan:

1 kg singkong

Air dingin

Es batu

Keju parut

Bahan bumbu halus:

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

Garam

Cara Membuat:

1. Kupas singkong lalu cuci. Potong-potong ukuran sedang.

2. Rendam singkong selama 15 menit, lalu goreng hingga bagian luarnya kering.

3. Blender bawang putih, ketumbar, sedikit garam, dengan air dingin.

4. Masukkan singkong yang sudah digoreng ke dalam air es campuran bumbu. Tunggu sampai singkong merekah.

5. Panaskan minyak banyak. Goreng kembali singkong yang sudah merekah hingga garing di bagian luarnya. Angkat, tiriskan.

6. Sajikan hangat bersama parutan keju dan susu kental manis

2. Singkong keju crispy dengan cokelat

(Resep Singkong Keju, Foto: Instagram/@ameliesmagickitchen)

Bahan-bahan:

- 1 kilo Singkong yang bagus. Pilih yang kulitnya kalau dikelupas kelihatan warna merahnya, mulus dan tidak gompal-gompal hitam

Bahan rendaman :

- 4 siung bawang putih

- 1 sdt Ketumbar

- Garam Secukupnya (haluskan semua bahan rendaman) - 1 Liter Air Dingin .

Cara membuat:

1. Kupas sampai bersih singkong, potong sesuai selera kemudian rendam dengan air bersih dan diamkan selama 2 jam.

2. Setelah 2 jam, langsung goreng singkong di api panas sampai singkong terendam semuanya. Goreng dengan api sedang.

3. Setelah singkong agak merekah, angkat dan langsung masukkan kedalam air rendaman, diamkan lagi beberapa saat sampai singkong terserap air bumbu dan merekah.

4. Kemudian, goreng kembali singkongnya dengan minyak untuk menggoreng pertama tadi. Goreng sampai kulitnya kecoklatan. Angkat dan berikan susu kental manis coklat dan parutan keju.